La Universidad Católica de Temuco realiza llamado externo e interno el cual busca proveer el cargo de Profesional Nutricionista, el objetivo del cargo es fiscalizar y/o controlar la calidad de los servicios de alimentación, brindados a la
comunidad universitaria, a través de las diferentes concesionarias, casinos y
cafeterías, ubicadas en los distintos campus de la Universidad.

REQUISITOS

Instrucción Formal:

• Título profesional en Nutrición y Dietética.

Experiencia Requerida:

• Deseable 2 años de experiencia en control de calidad de servicios de alimentación o en industrias relacionadas.
• Experiencia previa fiscalizando contratos con concesionarias o proveedores.
• Experiencia en el análisis de procesos de producción alimentaria (control de puntos críticos, registros, y documentación).

Conocimientos:

• Dominio de normativas de seguridad alimentaria y sanitarias vigentes en el país (incluyendo estándares JUNAEB, si aplica).
• Deseable manejo de sistemas de control de calidad y herramientas de auditoría.
• Conocimiento en procesos de almacenamiento, transporte y manejo higiénico de materias primas y productos finales.
• Deseable comprensión de la gestión de residuos y de iniciativas de sustentabilidad en el ámbito alimentario.
• Deseable formación complementaria en Gestión Ambiental o  Sustentabilidad.

Metodología de Postulación

Para ser considerada(o) en el presente concurso, es requerimiento fundamental cumplir cabalmente con la metodología de postulación que a continuación se describe:

1. Completar el formato de Currículum Normalizado que encontrará en el siguiente link: CV Normalizado 

- Es un requisito EXCLUYENTE postular adjuntando el Curriculum con el formato solicitado, de no ser así, no podrá ser efectiva su postulación.

1. Adjuntar los siguientes archivos: Currículum Normalizado, Ficha de Discapacidad (en caso de requerirlo), copias legalizadas de títulos u otros antecedentes relevantes.

IMPORTANTE: PUBLICACIÓN LABORAL INCLUSIVA EN EL MARCO DE LA LEY 21.015

Aquellos (as) postulantes que presenten alguna discapacidad que impida o dificulte la aplicación de los instrumentos utilizados para la selección de personas, deberán informarlo completando y enviando la siguiente ficha: Ficha Discapacidad, con el fin de adaptar estos instrumentos y garantizar la no discriminación por dicha causal.

La Universidad se reserva el derecho de declarar el concurso desierto cuando no se presenten postulantes o postulaciones no cumplan con los requisitos